Weissburgunder Gutswein trocken - Weingut Korrell Johanneshof

Im Glas präsentiert sich dieser Weißwein vom Weingut Korrell Johanneshof mit Aromen von Birnen, Veilchen und Pfirsichen, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Der Wein besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit einer außergewöhnlich geringen Menge an Restzucker abgefüllt. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und daher begeistert dieser deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Hervorragender Geschmack benötigt schließlich nicht zwingend Zucker. Ausgewogen und komplex offenbart sich dieser knackige Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Region Nahe letztlich mit einer schönen Länge, während erneut Anklänge von Veilchen und Pfirsich erkennbar sind. Nach der Weinlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sorgfältig selektiert und schonend gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. An die Vergärung schließt sich eine Reifung auf der Feinhefe für einige Monate an, bevor der Wein letztendlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Korrell Johanneshof Weissburgunder Gutswein

Dieser deutsche Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, ist jedoch auch pur genossen ein wahres Vergnügen.

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