Punktlandung Grauer Burgunder trocken - Lorenz & Söhne

Der filigrane Punktlandung Grauer Burgunder aus dem Weingut Lorenz & Söhne erstrahlt in einem brillanten Hellgelb im Glas. Nach etwas Zeit im Glas entfaltet dieser Weißwein aus der Alten Welt wunderbar ausdrucksstarke Aromen von Weinbergpfirsich, Mirabelle, Pfirsich und Nektarine, ergänzt durch Noten von gerösteter Haselnuss, Garrigue und mediterranen Kräutern.

Dieser Weißwein von Lorenz & Söhne ist ideal für Weinliebhaber, die es gerne knochentrocken mögen. Der Punktlandung Grauer Burgunder kommt diesem Wunsch nahe, denn er weist lediglich 4,9 Gramm Restzucker auf. Dank seiner markanten Fruchtsäure präsentiert sich der Punktlandung Grauer Burgunder am Gaumen frisch und lebhaft. Im Abgang überzeugt dieser Wein aus der Weinbauregion Nahe mit einer bemerkenswerten Länge, und es treten erneut Aromen von Weinbergpfirsich und Mirabelle zutage.

Vinifikation des Lorenz & Söhne Punktlandung Grauer Burgunder

Der geschmeidige Punktlandung Grauer Burgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Grauburgunder hergestellt wird. Zum Zeitpunkt der optimalen Reife werden die Trauben für den Punktlandung Grauer Burgunder ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung kann der Punktlandung Grauer Burgunder für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Lorenz & Söhne Punktlandung Grauer Burgunder

Dieser deutsche Weißwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10 °C serviert werden. Er passt hervorragend als Begleitwein zu einem fruchtigen Endiviensalat, einem Spargelsalat mit Quinoa oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.

• Meer producten van Weingut Lorenz & Söhne