Weißburgunder Goldkapsel trocken - Ellermann-Spiegel

Der Weißburgunder Goldkapsel von Ellermann-Spiegel präsentiert sich als ein extravagantes, ausgewogenes und mit viel Feingefühl vinifiziertes Spitzenprodukt unter den Pinot Blancs. Der zartgelbe Wein verführt die Sinne mit faszinierenden Aromen von reifen gelben Stachelbeeren, saftiger Grapefruit und würzigen Kräutern wie Melisse sowie einem Hauch Estragon.

Am Gaumen begeistert der trockene Weißburgunder Goldkapsel mit einem kräftigen, konzentrierten Geschmack, der ungemein anregend, herrlich cremig und samtig wirkt, zugleich jedoch auch leicht verspielt, elegant und filigran bleibt. Dieser lebhafte Weißburgunder Goldkapsel von Ellermann-Spiegel verweilt lange auf der Zunge und lädt dazu ein, einen zweiten und dritten Schluck zu genießen.

Vinifikation des Weißburgunder Goldkapsel von Ellermann-Spiegel

Die Trauben, die für diesen herausragenden Pfälzer Weißwein verwendet werden, stammen von besonders alten Rebstöcken mit geringen Erträgen. Der Ausbau erfolgt im Barrique, was eine hohe Aromenkonzentration gewährleistet.

Speiseempfehlung zum Ellermann-Spiegel Weißburgunder Goldkapsel

Der elegante, trockene Weißburgunder Goldkapsel aus der Pfalz von Ellermann-Spiegel ist bereits solo ein Genuss aufgrund seiner Aromendichte und Balance. Er harmoniert jedoch auch ausgezeichnet mit geschmacksintensiven Fischgerichten oder gegrilltem hellen Fleisch, sowohl mit als auch ohne Soßen.

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