Weißburgunder feinherb - Weingut Manz

Der elegante Weißburgunder, kreiert von Weingut Manz, präsentiert sich mit einem strahlenden Hellgelb im Glas. In einem Weißweinglas serviert, entfaltet dieser Weißwein aus Deutschland eindrucksvolle Aromen von Apfel, Orangeblüte, Linde und Jasmin, ergänzt durch zusätzliche fruchtige Nuancen.

Dieser trockene Weißwein von Weingut Manz richtet sich an Weingenießer, die es gerne absolut trocken mögen. Der Weißburgunder erreicht dieses Ziel nahezu perfekt, da er mit lediglich 16,9 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Der Weingut Manz Kein Weißburgunder vermittelt uns am Gaumen ein äußerst fruchtiges Geschmackserlebnis, was eindeutig auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Auf der Zunge besticht dieser leichte Weißwein durch eine wunderbar cremige Textur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure zeigt sich der Weißburgunder am Gaumen angenehm frisch und dynamisch. Das Finish dieses Weißweins aus der Weinbauregion Rheinhessen überzeugt zudem mit einem langen Nachklang, der von mineralischen Noten der dominierenden Lössböden begleitet wird.

Vinifikation des Weißburgunder von Weingut Manz

Dieser Weißwein setzt eindeutig auf eine einzelne Rebsorte, nämlich den Weißburgunder. Für diesen außergewöhnlich eleganten sortenreinen Wein von Weingut Manz wurde ausschließlich bestes Lesegut verwendet. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Rheinhessen und die Reben wurzeln tief in den Lössböden. Nach der Ernte gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Weißburgunder von Weingut Manz

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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