Surfing Chardonnay trocken - Bergdolt-Reif & Nett

Mit dem Bergdolt-Reif & Nett Surfing Chardonnay wird ein ausgezeichneter Weißwein ins gut polierte Weinglas gefüllt. Er präsentiert eine wunderbar leuchtende, goldgelbe Farbe. In einem Weißweinglas serviert, offenbart dieser deutsche Weißwein herrlich ausdrucksstarke Aromen von Zitrone, grünem Apfel und Pfirsich, abgerundet durch weitere fruchtige Nuancen.

Am Gaumen präsentiert sich der Surfing Chardonnay von Bergdolt-Reif & Nett angenehm trocken, vollmundig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgewogene Weißwein durch eine angenehm knackige Textur aus. Seine ausgeprägte Fruchtsäure sorgt für einen erfrischenden und lebendigen Geschmack. Im Abgang begeistert dieser junge Wein aus der Pfalz mit anhaltender Länge. Er zeigt erneut Noten von Zitrone und grünem Apfel. Im Nachklang kommen noch mineralische Nuancen von den Lehmboden- und Lössböden hinzu.

Vinifikation des Surfing Chardonnay von Bergdolt-Reif & Nett

Der Wein konzentriert sich klar auf die Rebsorte Chardonnay. Für diesen besonders ausbalancierten, reinsortigen Wein von Bergdolt-Reif & Nett wurde ausschließlich beste Traubenqualität verwendet. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben verwurzeln tief in Lehmboden und Lössboden. Nach der Lese gelangen die Weintrauben sofort ins Presshaus, werden sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung darf sich der Surfing Chardonnay einige Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln und harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Bergdolt-Reif & Nett Surfing Chardonnay

Genießen Sie diesen deutschen Weißwein idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Kartoffelpfanne mit Lachs oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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