Signature Côtes de Gascogne IGP - Domaine Saint-Lannes

Der Domaine Saint-Lannes Signature Côtes de Gascogne ist ein erstklassiger veganer Weißwein im Glas. Er präsentiert eine klar brillante, goldgelbe Farbgebung. Das Bouquet dieses Weins aus der Gascogne verzaubert mit Noten von Papaya, Kumquat, Limette und Gallia-Melone. Beim Weiterverkosten zeigen sich zusätzlich Aromen von Waldboden und sonnengetrocknetem Gestein.

Am Gaumen zeigt sich der Signature Côtes de Gascogne von Domaine Saint-Lannes wunderbar trocken, vollmundig und aromatisch. Obwohl er trocken ist, besticht dieser Weißwein durch eine feine Cremigkeit und eine zarte Restsüße. Beim Trinken erscheint er leichtfüßig mit einer knackigen Textur. Die markante Fruchtsäure sorgt für einen frischen und lebendigen Geschmack. Im Nachhall beeindruckt er durch eine gute Länge, wobei sich erneut Mango- und Zitronengrasaromen zeigen. Mineralische Nuancen von Ton- und Kalksteinsedimenten begleiten den Nachhall.

Vinifikation des Domaine Saint-Lannes Signature Côtes de Gascogne

Die Trauben für den eleganten Signature Côtes de Gascogne stammen von den Rebsorten Colombard, Gros Manseng und Ugni Blanc. Die Weingüter in der Gascogne wachsen auf Böden aus Kalkstein und Ton. Nach der Lese werden die Trauben rasch in die Kellerei gebracht, wo sie sortiert und schonend angestoßen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks. Nach Abschluss der Gärung...

Empfohlene Speisen zum Signature Côtes de Gascogne von Domaine Saint-Lannes

Empfohlen zu Spinatgratin mit Mandeln, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spaghetti mit Kapern, Tomate und Sauce.

Auszeichnungen für den Signature Côtes de Gascogne von Domaine Saint-Lannes

Dieser Wein aus der Gascogne begeisterte nicht nur uns, auch renommierte Weinjournalisten vergaben bereits Medaillen. Für den Jahrgang 2020 sind unter anderem folgende Auszeichnungen verzeichnet:

• Concours Général Agricole - Gold
• Concours International de Lyon - Gold

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