Schmuckstück rose - Weingut Metzger

Der geschmeidige Schmuckstück rosé vom Weingut Metzger schimmert in einem brillanten Himbeer-Rosa im Glas. Am Gaumen präsentiert sich der Schmuckstück rosé angenehm trocken, griffig und aromatisch. Trotz seiner trockenen Note begeistert dieser Roséwein mit einem saftigen Schmelz und einer elegant integrierten Restsüße. Auf der Zunge offenbart dieser leichtfüßige Roséwein eine überaus seidige Textur. Dank seiner markanten Fruchtsäure zeigt sich der Schmuckstück rosé am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Der Abgang dieses jungen Roséweins aus der Weinregion Pfalz, konkret aus dem Norden der Weinstrasse, besticht schließlich durch einen anhaltenden Nachhall.

Vinifikation des Weingut Metzger Schmuckstück rosé

Der elegante Schmuckstück rosé aus Deutschland ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Pinot Meunier und Spätburgunder vinifiziert wurde. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben sofort ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam gemahlen werden. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Schmuckstück rosé die Möglichkeit, sich für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Weingut Metzger Schmuckstück rosé

Dieser deutsche Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er ist der perfekte Begleiter zu Lauch-Tortilla, Kohl-Rouladen oder Spargelsalat mit Quinoa.

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