Bockenauer Felseneck Riesling Kabinett - Schäfer-Fröhlich

Der Riesling Kabinett vom Bockenauer Felseneck, aus der Weinbauregion die Nahe, präsentiert sich im Glas in einem strahlend schimmernden Hellgelb. Nach dem ersten Schwenken zeigt dieser Weißwein eine außergewöhnliche Leichtigkeit, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. Das Bouquet des Bockenauer Felseneck Riesling Kabinett verwöhnt mit Aromen von Nashi-Birne, Quitten und Birnen. Zu den fruchtigen Noten gesellen sich Eindrücke von sonnengewärmtem Gestein, Wacholder und mediterranen Kräutern.

Der Bockenauer Felseneck Riesling Kabinett ist absolut fruchtbetont und samtig, da er mit einem angenehm lieblichem Geschmacksprofil hergestellt wurde. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich dieser Wein am Gaumen frisch und lebendig. Im Abgang überzeugt der sehr lagerfähige Wein aus der Region die Nahe mit einer schönen Länge, wobei erneut die Aromen von Nashi-Birne und Quitte zum Vorschein kommen. Im Nachhall entfalten sich zusätzlich die mineralischen Noten der schieferhaltigen Böden.

Vinifikation des Schäfer-Fröhlich Bockenauer Felseneck Riesling Kabinett

Bei diesem Weißwein liegt der Schwerpunkt deutlich auf der Rebsorte Riesling. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein von Schäfer-Fröhlich wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Region Nahe, wo die Reben ihre Wurzeln tief in schieferhaltige Böden treiben. Nach der Weinlese gelangen die Trauben rasch ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam verarbeitet werden. Es folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen, bevor eine anschließende Reifung stattfindet.

Speiseempfehlung zum Schäfer-Fröhlich Bockenauer Felseneck Riesling Kabinett

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse, einem Bananentrifle im Glas oder einem Brombeer-Sahne-Dessert.

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