Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

Im Glas präsentiert der Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition aus der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition entfaltet Nuancen von Nashi-Birne, Weinbergspfirsich und Aprikosen. Zu den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen.

Dieser Wein begeistert mit einem elegant trockenen Geschmacksbild, da er mit außergewöhnlich wenig Restzucker abgefüllt wurde. Wie man es jedoch bei einem Wein im gehobenen Preissegment erwarten würde, verzaubert dieser Deutsche Wein, trotz seiner Trockenheit, mit einer feinen Balance. Exzellenter Geschmack benötigt schließlich nicht zwangsläufig viel Zucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins wunderbar angenehm. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Saale-Unstrut beeindruckt schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition von Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

Der elegante Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition aus Deutschland ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Elbling, Grauburgunder und Weißburgunder vinifiziert wurde. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung hat der Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition die Gelegenheit, für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu reifen. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition vorsichtig harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition von Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit Spaghetti in Joghurt-Minz-Pesto, Spargelsalat mit Quinoa oder fruchtigem Endiviensalat.

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