S. E. Cabernet Sauvignon - Weingut Graf Neipperg

Der S. E. Cabernet Sauvignon aus der Weinbauregion Württemberg präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Purpurrot. Bei leichter Neigung des Glases tritt an den Rändern ein ansprechender granatroter Farbton zutage. Wenn man das Glas schwenkt, wird bei diesem Rotwein eine perfekte Balance spürbar, da er sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig niederschlägt. In ein Rotweinglas eingeschenkt, bietet dieser Rotwein aus Deutschland herrlich intensive Aromen von Maulbeere, Brombeere, Schattenmorelle und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch Noten von Kakaobohne, Zimt und orientalischen Gewürzen.

Dieser trockene Rotwein vom Weingut Graf Neipperg ist ideal für WeinliebhaberInnen, die ihren Wein besonders trocken bevorzugen. Er erscheint am Gaumen ausgewogen und komplex und bietet eine fleischige sowie seidige Textur. Im Abgang verzaubert dieser Rotwein aus der Weinregion Württemberg mit einer schönen Länge. Erneut treten Anklänge von Heidelbeere und Brombeere hervor.

Vinifikation des Weingut Graf Neipperg S. E. Cabernet Sauvignon

Bei diesem Rotwein liegt der Fokus klar auf einer Rebsorte, und zwar auf Syrah. Für diesen bemerkenswert ausgewogenen sortenreinen Wein vom Weingut Graf Neipperg wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Dem Vinifikationsprozess schließt sich eine Reifung an.

Speiseempfehlung zum Weingut Graf Neipperg S. E. Cabernet Sauvignon

Dieser Rotwein aus Deutschland sollte idealerweise bei Temperaturen von 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, gefüllten Paprikaschoten oder Ossobuco.

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