Pure Rosé Cotes de Provence AOP - Maison Mirabeau

Der Pure Rosé Cotes de Provence, kreiert von Maison Mirabeau in der Provence, zeigt im Glas eine strahlende, rubinrote Farbe. Beim Schwenken erkennt man bei diesem Roséwein eine perfekte Balance, da er an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig erscheint. Die erste Duftwahrnehmung des Pure Rosé Cotes de Provence offenbart Nuancen von Litschis, Erdbeeren und Himbeeren. Den fruchtigen Aromen des Bouquets gesellen sich weitere fruchtig-balsamische Noten hinzu.

Dieser französische Wein besticht durch sein fein trockenes Geschmackserlebnis. Er wurde mit außergewöhnlich niedrigem Restzuckergehalt abgefüllt. Wie man bei einem Wein in dieser Preisklasse erwarten darf, überzeugt dieser Franzose trotz Trockenheit durch eine harmonische Balance. Hochwertiger Geschmack benötigt nicht unbedingt viel Zucker. Am Gaumen zeigt sich dieser ausgeglichene Roséwein durch eine unglaublich leichte Textur. Das Finale dieses jugendlichen Roséweins aus der Weinregion Provence, genauer gesagt aus Cotes de Provence, überzeugt schließlich durch einen angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Pure Rosé Cotes de Provence von Maison Mirabeau

Als Grundlage für die erstklassige und wunderbar ausgewogene Cuvée Pure Rosé Cotes de Provence von Maison Mirabeau dienen Cinsault, Grenache und Syrah Trauben. Selbstverständlich wird der Pure Rosé Cotes de Provence auch von mehr als nur dem Boden Cotes de Provence beeinflusst. Dieser Franzose kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich äußerst eindrucksvoll präsentiert. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben so schnell wie möglich in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und vorsichtig gemahlen. Es folgt eine Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Maison Mirabeau Pure Rosé Cotes de Provence

Genießen Sie diesen Roséwein aus Frankreich idealerweise leicht gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.

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