Pinot Noir - Maison Nicolas Potel

Der Pinot Noir bietet eine brillante, rubinrote Farbe. Sein Bouquet ist verführerisch, geprägt von Kirschen, Himbeeren und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich elegant mit feinen Tanninen und einer lebendigen Frische. Die Aromen vertiefen sich mit leichten Noten von Erde und Vanille. Dieser Wein vereint Frucht und Finesse in perfekter Harmonie.

Vinifikation von Pinot Noir - Maison Nicolas Potel

Die Trauben stammen aus dem burgundischen Terroir. Hier sind die Bedingungen optimal für den Anbau. Die Ernte erfolgt händisch, um die Qualität zu sichern. Im Anschluss folgt die sanfte Pressung der Trauben. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Tanks. Ein Ausbau in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein Struktur und Komplexität. Diese sorgfältigen Schritte machen den Pinot Noir zu einem Genuss für wahre Weinkenner.

Speiseempfehlung für Pinot Noir - Maison Nicolas Potel

Der Pinot Noir harmoniert hervorragend mit verschiedenen Speisen:

• 1. Wildgerichte, wie Reh oder Hirsch
• 2. Gegrilltes Lamm mit Kräutern
• 3. Coq au Vin als traditionelles Gericht
• 4. Geschmorte Rindergerichte mit Rotweinsoße
• 5. Feine Pastagerichte mit Pilzen

Er passt auch zu erlesenen Käsesorten, wie Brie oder Camembert. Genießen Sie den Pinot Noir bei 16-18°C, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen.

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