Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera - Bodegas Vegalfaro

Der kraftvolle Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera, kreiert von Bodegas Vegalfaro, präsentiert sich im Glas in einem dichten Purpurrot. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, die sich in Kirchenfenstern am Rand zeigt. Optimal in ein Bordeauxglas eingegossen, entfaltet dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen von Pflaume, Zwetschge, Schattenmorelle und Heidelbeeren, ergänzt durch Bitterschokolade, schwarzen Tee und Lebkuchen-Gewürz, die dem Fassausbau zuzuschreiben sind.

Dieser Rote von Bodegas Vegalfaro ist die ideale Wahl für alle Liebhaber trockener Weine. Er präsentiert sich jedoch niemals karg oder spröde, was man aufgrund seiner Preisklasse auch erwarten könnte. Auf der Zunge besticht dieser kraftvolle Rotwein durch eine ungemein fleischige und dichte Textur. Dank seiner prägnanten Fruchtsäure überzeugt der Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera am Gaumen mit beeindruckender Frische und Lebendigkeit. Der Abgang dieses gut reifungsfähigen Rotweins aus der Weinregion Valencia, genauer gesagt aus Utiel-Requena DO, beeindruckt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall.

Vinifikation des Bodegas Vegalfaro Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera

Die Basis für den kraftvollen Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera aus Valencia bilden Trauben der Rebsorte Garnacha. Natürlich wird der Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera nicht nur durch den Boden Utiel-Requena DO geprägt. Dieser Spanier kann als ein typischer Wein der Alten Welt beschrieben werden, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach dieser Phase reift der Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera noch 10 Monate in Eichenholz-Barriques.

Speiseempfehlung zum Bodegas Vegalfaro Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera

Dieser spanische Rotwein sollte am besten bei 15 - 18°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit Lauchsuppe, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Kürbis-Auflauf.

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