Montagny 1er Cru Vieilles Vignes - Francois Berthenet

Im Glas präsentiert der Montagny 1er Cru Vieilles Vignes aus der Feder von Francois Berthenet eine leuchtend goldgelbe Farbe. Gibt man ihm im Weinglas durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Mit etwas Zeit im Glas präsentiert dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Brioche, abgerundet von Vanille und Limette.

Der Francois Berthenet Montagny 1er Cru Vieilles Vignes präsentiert sich dem Weintrinker wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Region Burgund schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Brioche.

Vinifikation des Francois Berthenet Montagny 1er Cru Vieilles Vignes

Dieser Weißwein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Chardonnay. Für diesen außergewöhnlich balancierten reinsortigen Wein von Francois Berthenet wurde nur erstklassiges Lesegut geerntet. Der Montagny 1er Cru Vieilles Vignes ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Franzose versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

Speiseempfehlung zum Francois Berthenet Montagny 1er Cru Vieilles Vignes

Dieser Weißwein aus Frankreich sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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