Les Fumées Blanches Rosé - François Lurton

Der Les Fumées Blanches Rosé aus der Weinbauregion Sud-Ouest präsentiert sich im Glas in einem strahlend schimmernden Erdbeer-Rosa. Aromen von Pampelmusen, Kumquats, Zitronengras, Pomelo und Orangen sind in diesem Roséwein von François Lurton präsent, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Am Gaumen entfaltet der Les Fumées Blanches Rosé von François Lurton ein herrlich aromatisches, fruchtbetontes und ausgewogenes Profil. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Sud-Ouest mit einer schönen Länge und erneutem Nachklang von Grapefruit und Zitronengras. Im Nachhall treten zusätzlich mineralische Noten zutage, die von den kalkstein- und lehmdominierten Böden stammen.

Vinifikation des François Lurton Les Fumées Blanches Rosé

Dieser elegante Roséwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Merlot erzeugt. Die Trauben wachsen unter idealen Bedingungen in Sud Ouest, wo die Wurzeln der Reben tief in Lehmböden und Kalkstein eindringen. Nach der Ernte gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam gepresst werden. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikationsprozess wird durch eine Reifung auf der Feinhefe für einige Monate ergänzt, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum François Lurton Les Fumées Blanches Rosé

Dieser französische Roséwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt hervorragend zu einem Brombeer-Sahne-Dessert, pikantem Lamm-Curry oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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