Le Grand Rêve Pays d'Herault Mont Baudile IGP - Cooperative Saint Saturnin

Der stilvolle Le Grand Rêve Pays d'Herault Mont Baudile von Cooperative Saint Saturnin strahlt in der Kelter mit einem leuchtenden Purpurrot. Diese französische Cuvée präsentiert im Glas bezaubernde, komplexe Noten von Schwarzkirschen, Heidelbeeren, Zwetschgen und Pflaumen. Ergänzt werden diese Aromen durch Nuancen von Zartbitterschokolade, Vanille und Zimt.

Der Le Grand Rêve Pays d'Herault Mont Baudile von Cooperative Saint Saturnin ist perfekt für Weinliebhaber, die trockene Weine bevorzugen. Dennoch wirkt er niemals nüchtern oder spröde, sondern zeigt sich schön rund und geschmeidig. Am Gaumen besticht dieser ausbalancierte Rotwein durch eine äußerst samtige Textur. Seine ausgeprägte Fruchtsäure verleiht ihm eine herrliche Frische und Lebendigkeit. Im Abgang überzeugt der Wein aus der Region Languedoc durch seine bemerkenswerte Länge, wobei erneut Aromen von Schwarzkirsche und Brombeere hervortreten.

Vinifikation des Le Grand Rêve Pays d'Herault Mont Baudile von Cooperative Saint Saturnin

Der hochwertige und gut ausbalancierte Wein Le Grand Rêve Pays d'Herault Mont Baudile von Cooperative Saint Saturnin basiert auf den Trauben Carignan, Garnacha und Syrah. Nach der Lese werden die Trauben sofort ins Presshaus gebracht, wo sie sortiert und vorsichtig zerdrückt werden. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein für 12 Monate in Viertelstückfässern aus französischer Eiche.

Speiseempfehlung für den Cooperative Saint Saturnin Le Grand Rêve Pays d'Herault Mont Baudile

Servieren Sie diesen französischen Rotwein idealerweise bei 15 - 18°C zu Gerichten wie einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs, einem Kürbis-Auflauf oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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