Le Grand Rêve Pays d'Herault Mont Baudile IGP - Cooperative Saint Saturnin

L'élégant Le Grand Rêve Pays d'Herault Mont Baudile de la Coopérative Saint Saturnin brille dans le verre d'un rouge pourpre éclatant. Cette cuvée française flatte dans le verre des notes délicieusement complexes de cerise noire, de myrtille, de pruneau et de pruneau. S'y ajoutent des notes de chocolat amer, de vanille et de cannelle.

Le Grand Rêve Pays d'Hérault Mont Baudile de la Coopérative Saint Saturnin est idéal pour tous les amateurs de vin qui aiment le sec. Il n'est cependant jamais austère ou cassant, mais rond et souple. Sur la langue, ce vin rouge équilibré se caractérise par une texture incroyablement veloutée. Grâce à son acidité fruitée marquée, le Grand Rêve Pays d'Hérault Mont Baudile se présente au palais comme un vin frais et vivant. En fin de bouche, ce vin rouge de la région viticole du Languedoc enthousiasme par sa longueur remarquable. On retrouve à nouveau des notes de cerise noire et de mûre.

Vinification du vin Le Grand Rêve Pays d'Herault Mont Baudile de la Coopérative Saint Saturnin

Les raisins de carignan, de grenache et de syrah sont le point de départ de la cuvée de première classe et merveilleusement équilibrée Le Grand Rêve Pays d'Herault Mont Baudile de Cooperative Saint Saturnin. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en petit bois à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Grand Rêve Pays d'Hérault Mont Baudile est élevé pendant 12 mois en quart de fût de chêne français.

Accompagnement : Coopérative Saint Saturnin Le Grand Rêve Pays d'Herault Mont Baudile

Dégustez ce vin rouge de France de préférence à une température de 15 - 18°C en accompagnement d'une poêlée de pommes de terre au saumon, d'un gratin de potiron ou de pâtes aux quenelles de saucisses.

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