La Baie Orientale IGP - Lionel Osmin & Cie

Der La Baie Orientale, kreiert von Lionel Osmin & Cie aus Sud Ouest, zeigt im geschwenkten Glas eine strahlende, hellgelbe Farbe. Im Glas entfaltet dieser Weißwein von Lionel Osmin & Cie Aromen von Papayas, Sternfrüchten, Physalis, Orangenblüten und Gallia-Melonen, ergänzt durch weitere fruchtige Facetten. Am Gaumen beginnt der La Baie Orientale von Lionel Osmin & Cie wunderbar aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Leicht und vielschichtig präsentiert sich dieser zarte Weißwein im Mund. Im Abgang begeistert dieser frische Wein aus der Weinbauregion Sud-Ouest schließlich mit schöner Länge. Auch hier treten erneut Anklänge von Ananas und Jasmin zutage.

Vinifikation des Lionel Osmin & Cie La Baie Orientale

Die Grundlage für den eleganten La Baie Orientale aus Sud-Ouest bilden Trauben der Sorten Gewürztraminer, Muscat d'Alexandrie, Riesling und Viognier. Nach der Handlese werden die Trauben schnell ins Presshaus gebracht, wo sie sortiert und schonend gemahlen werden. 

Speiseempfehlung zum Lionel Osmin & Cie La Baie Orientale

Dieser französische Weißwein sollte idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C serviert werden. Er passt hervorragend zu einem Gemüsesalat mit roter Beete, Kokos-Limetten-Fischcurry oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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