Kirchberg Riesling - Weingut Prinz Salm

Im Glas zeigt der Kirchberg Riesling QbA vom Weingut Prinz Salm eine strahlend hellgelbe Farbe. In der Mitte des Weins erkennt man zudem goldgelbe Reflexe. Nach dem ersten Schwenken ist die perfekte Balance dieses Weißweins deutlich spürbar, da er sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. Das Bukett dieses Weins aus der Nahe fasziniert mit Aromen von Guave, Sternfrucht, Ananas und Gallia-Melone. Besonders seine fruchtbetonte Ausprägung verleiht diesem Wein einen besonderen Charakter.

Am Gaumen präsentiert sich der Kirchberg Riesling QbA vom Weingut Prinz Salm herrlich aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Dieser knackige Weißwein zeigt sich am Gaumen ausgeglichen und komplex. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Kirchberg Riesling QbA am Gaumen besonders frisch und vital. Der Abgang dieses Weißweins aus der Weinbauregion Nahe begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Zusätzlich wird der finale Geschmack von mineralischen Nuancen der sandsteinprägenden Böden untermalt.

Vinifikation des Kirchberg Riesling QbA vom Weingut Prinz Salm

Der ausgewogene Kirchberg Riesling QbA aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Riesling gekeltert wird. In der Nahe wurzeln die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, in sandsteinhaltigen Böden. Die Trauben für diesen Weißwein aus Deutschland werden, nachdem ihre optimale Reife festgestellt wurde, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Ernte gelangen die Beeren schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig gepresst werden. Daraufhin erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Prinz Salm Kirchberg Riesling QbA

Dieser deutsche Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, frischem Endiviensalat oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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