- Dieser sehr geschätzte Weißwein harmoniert hervorragend mit Kohl-Rouladen oder Thai-Gurkensalat
- Aufgrund seiner Herkunft aus der Gascogne repräsentiert dieser Wein typische Merkmale der Weine aus der Alten Welt
- Dieser französische Weißwein ist ideal als Begleitung zu unterschiedlichen Gerichten & Anlässen
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Steckbrief des Horgelus Blanc Côtes de Gascogne - Domaine Horgelus
Im Glas präsentiert der Horgelus Blanc Côtes de Gascogne von Domaine Horgelus eine strahlende hellgelbe Farbe mit einem brillanten Schimmer. Das Bouquet dieses Weißweins aus der Gascogne lockt mit Nuancen von Orange, Stachelbeere, Weiße Johannisbeere und Grapefruit. Seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein besonders hervorstechend.
Der Domaine Horgelus Horgelus Blanc Côtes de Gascogne besticht durch sein fein trockengewichtetes Geschmackserlebnis. Mit 7,1 Gramm Restzucker gefüllt, gilt er als echter Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und trotz seiner Trockenheit mit einer harmonischen Balance begeistert. Geschmacklich beweist dieser leichtfüßige Weißwein, dass weniger Zucker oft mehr sein kann. Auf der Zunge zeigt er eine außergewöhnlich leichte Textur. Dank seiner moderaten Fruchtsäure umhüllt der Horgelus Blanc Côtes de Gascogne den Mund samtig, ohne seine Frische zu verlieren. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Weinregion Gascogne, genauer gesagt aus Côtes de Gascogne, beeindruckt durch einen langen Nachhall. Der Abgang wird durch mineralische Nuancen ergänzt, die von den sand- und lehmreichen Böden stammen.
Vinifikation des Horgelus Blanc Côtes de Gascogne von Domaine Horgelus
Dieser elegante Wein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Colombard und Sauvignon Blanc erzeugt. Die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, wachsen in der Gascogne auf Böden aus Lehm und Sand. Nach optimaler Reifung erfolgen die Trauben ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese werden sie umgehend ins Presshaus gebracht, sortiert und behutsam zerdrückt. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Empfehlung für den Verzehr des Horgelus Blanc Côtes de Gascogne von Domaine Horgelus
Genießen Sie diesen französischen Weißwein idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Kürbis-Auflauf oder Kichererbsen-Curry.
Auszeichnungen für den Horgelus Blanc Côtes de Gascogne von Domaine Horgelus
Neben einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis kann dieser Domaine Horgelus Wein auch zahlreiche Auszeichnungen vorweisen, darunter Medaillen. Für den Jahrgang 2020 ist insbesondere folgendes zu nennen:
- Concours Général Agricole - Gold
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