Grohsartig Weißburgunder Chardonnay - Groh

Im Glas zeigt der Grohsartig Weißburgunder Chardonnay von Groh eine strahlend helle Gelbtönung. In der Nase entfaltet dieser Weißwein von Groh Aromen von Äpfeln, Pampelmusen, Weinbergspfirsichen, Pomelo und Orangen.

Der Groh Grohsartig Weißburgunder Chardonnay tritt für den Weinliebhaber angenehm trocken auf. Dabei kommt er nie grob oder leer daher, was man von einem Wein im gehobenen Preissegment erwarten könnte. Am Gaumen präsentiert sich dieser cremige Weißwein ausgewogen und vielschichtig. Mit seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Grohsartig Weißburgunder Chardonnay am Gaumen traumhaft frisch und vital. Im Abgang begeistert dieser junge Wein aus der Rheinhessen-Region schließlich mit bemerkenswerter Länge. Anklänge von Zitronengras und Zitrone treten erneut hervor. Im Nachhall gesellen sich mineralische Nuancen hinzu, die von den kalkhaltigen und mergeligen Böden stammen.

Vinifikation des Grohsartig Weißburgunder Chardonnay von Groh

Die hervorragende und gut ausgewogene Cuvée Grohsartig Weißburgunder Chardonnay von Groh basiert auf Chardonnay- und Weißburgunder-Trauben. Diese Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Rheinhessen, wo die Reben ihre Wurzeln tief in kalkstein- und mergelhaltigen Böden verankern. Nach der Handlese werden die Trauben sofort ins Presshaus gebracht. Dort erfolgt eine sorgfältige Sortierung und sanfte Pressung. Anschließend gärt der Most bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks. Nach Beendigung der Gärung hat der Grohsartig Weißburgunder Chardonnay die Möglichkeit, sich für vier Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Groh Grohsartig Weißburgunder Chardonnay

Genießen Sie diesen deutschen Weißwein am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Lauch-Tortilla, Gemüsetopf mit Pesto oder einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

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