Gaisböhl Riesling Grand Cru Monopol - Weingut Bürklin Wolf

Der stilvolle Gaisböhl Riesling vom Weingut Bürklin Wolf präsentiert sich im Glas mit einem strahlenden Hellgelb. Dreht man das Weinglas, lässt sich bei diesem Weißwein eine ausgezeichnete Balance feststellen, da er an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig haftet. In der Nase entfaltet dieser Weißwein von Weingut Bürklin Wolf eine Vielfalt an Linden, Jasmine, Lilien, Akazien und Flieder. Zu diesen bereits beeindruckenden Aromen gesellen sich auch noch Wacholder, Liebstöckel und Garrigue.

Dieser trockene Weißwein des Weinguts Bürklin Wolf ist perfekt für jene, die ihre Weine besonders trocken bevorzugen. Auf der Zunge zeigt sich dieser harmonische Weißwein durch eine äußerst knackige Textur. Im Abgang begeistert der Weißwein aus der Weinbauregion Pfalz mit einer schönen Länge, wobei erneut Anklänge von Lavendel und Flieder wahrnehmbar sind. Im Nachhall ergänzen mineralische Noten der sandsteinreichen Böden das Erlebnis.

Vinifikation des Gaisböhl Riesling von Weingut Bürklin Wolf

Der ausgewogene Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling gekeltert. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in der Pfalz, wo die Reben ihre Wurzeln tief in die sandsteinhaltigen Böden treiben. Nach der Weinlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Daraufhin erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung folgt eine Reifung.

Speiseempfehlung zum Weingut Bürklin Wolf Gaisböhl Riesling

Servieren Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitwein zu einem Gemüsesalat mit roter Beete, Kokos-Limetten-Fischcurry oder einem fruchtigen Endiviensalat.

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