Dreisatz Rot trocken - Gebrüder Kitzer

Im Glas zeigt der Dreisatz Rot von Gebrüder Kitzer eine strahlend schimmernde hellrote Farbe. Diese deutsche Cuvée entfaltet im Glas wunderbare, ausgeprägte Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen, Maulbeeren und Schwarzen Johannisbeeren. Ergänzt werden diese Noten durch dezente Hinweise auf Vanille, Lebkuchen-Gewürz und schwarzen Tee.

Am Gaumen präsentiert sich der Dreisatz Rot von Gebrüder Kitzer wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Die Textur dieses leicht wirkenden Rotweins offenbart sich als bemerkenswert dicht. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure verwöhnt der Dreisatz Rot mit einem sanften Gaumengefühl, ohne dabei an saftiger Lebendigkeit zu verlieren. Im Abgang begeistert dieser junge Wein aus der Region Rheinhessen schließlich mit einer angenehmen Länge. Erneut treten die Anklänge von Maulbeere und Schattenmorelle in den Vordergrund.

Vinifikation des Gebrüder Kitzer Dreisatz Rot

Die Basis für die erstklassige und äußerst elegante Cuvée Dreisatz Rot von Gebrüder Kitzer bilden Regent, Saint Laurent und Spätburgunder Trauben. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und sorgfältig gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und kleinen Holzfässern unter kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung wird der Dreisatz Rot behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Dreisatz Rot von Gebrüder Kitzer

Dieser Rotwein aus Deutschland sollte optimal temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er ist der ideale Begleiter zu Gerichten wie Ossobuco, gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder einer Lauchsuppe.

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