Rotgold trocken - Weingut Leon Gold

Mit dem Weingut Leon Gold Rotgold kommt ein herausragender Rotwein ins geschwenkte Glas. Er zeigt eine wunderbar strahlende, hellrote Farbe. Das Bouquet dieses Rotweins aus Württemberg fesselt mit Noten von Brombeere, schwarzer Johannisbeere, Maulbeere und Heidelbeere. Wenn wir die Aromen weiter erkunden, treten auch Bitterschokolade, schwarzer Tee und Vanille in den Vordergrund.

Am Gaumen entfaltet der Rotgold von Weingut Leon Gold ein wunderbares, fruchtbetontes und harmonisches Aroma. Dieser samtige Rotwein zeigt sich ausgewogen und vielschichtig. Dank seiner präsenten Fruchtsäure wirkt der Rotgold am Gaumen besonders frisch und lebhaft. Im Abgang erfreut dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion Württemberg mit einer angenehmen Länge. Wiederum treten Anklänge von Brombeere und Maulbeere auf. Im Nachhall kommen noch mineralische Nuancen der von Sandstein und Mergel geprägten Böden hinzu.

Vinifikation des Rotgold von Weingut Leon Gold

Die Grundlage für die erstklassige und wunderbar ausgewogene Cuvée Rotgold von Weingut Leon Gold bilden die Trauben von Cabernet Sauvignon, Merlot und Zweigelt. Diese Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Württemberg. Die Reben lassen ihre Wurzeln tief in Böden aus Sandstein und Mergel wachsen. Nach der Weinlese gelangen die Trauben schnell in die Pressstube. Dort werden sie sortiert und schonend verarbeitet. Daraufhin erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Rotgold für einige Monate auf der Feinhefe weiter reifen.

Speiseempfehlung für den Rotgold von Weingut Leon Gold

Genießen Sie diesen Rotwein aus Deutschland idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Kichererbsen-Curry oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

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