Condrieu La Galopine AOC - Delas Frères

Der kräftige Condrieu La Galopine von Delas Frères strömt mit einem intensiven Goldgelb ins Glas. Nach dem ersten Schwenken zeigt dieser Weißwein eine hohe Viskosität, die sich durch ausgeprägte Kirchenfenster am Rand des Glases offenbart. Dieser sortenreine französische Wein präsentiert im Glas eine herrlich komplexe Mischung aus Rose, Lavendel, Geißblatt und Veilchen. Zusätzlich kommen Anklänge von Garrigue, Liebstöckel und grüner Paprika hinzu.

Der Delas Frères Condrieu La Galopine zeigt sich dem Weingenießer wunderbar trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei niemals grob oder arm, sondern rund und geschmeidig. Vollmundig und facettenreich entfaltet sich dieser cremige Weißwein am Gaumen. Seine lebendige Fruchtsäure verleiht dem Condrieu La Galopine eine traumhaft frische und lebendige Note auf der Zunge. Der Abgang dieses Weins aus der Weinregion Rhône-Tal überrascht schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall. Zudem wird der Abgang von mineralischen Akzenten der schiefer- und kalksteinreichen Böden begleitet.

Vinifikation des Delas Frères Condrieu La Galopine

Die Grundlage für den kraftvollen Condrieu La Galopine aus dem Rhône-Tal sind Trauben der Rebsorte Viognier. In dieser Region wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Kalkstein und Schiefer. Der Condrieu La Galopine ist im besten Sinne ein Wein der Alten Welt, denn er strahlt einen außergewöhnlichen europäischen Charme aus, der den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt eindrucksvoll unterstreicht. Der Einfluss des warmen Klimas auf die Reifung der Trauben ist ebenfalls nicht zu leugnen. Dies äußert sich unter anderem in besonders gut gereiften Trauben und einem etwas höheren Alkoholgehalt des Weins. Nach der Weinlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie selektiert und sorgsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung ...

Speiseempfehlung zum Delas Frères Condrieu La Galopine

Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleitung zu Spargelsalat mit Quinoa, Kokos-Limetten-Fischcurry oder fruchtigem Endiviensalat.

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