Saint-Èmilion Grand Cru AOC - Chateau La Croix Chantecaille

Der Château La Croix Chantecaille AOC Saint-Èmilion Grand Cru von Chateau La Croix Chantecaille ist ein Cru Principal, der traditionell aus Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben vinifiziert wird. Dieser elegante, ausgewogene Rotwein präsentiert sich in einem tiefen Rotton. In der Nase entfaltet sich eine verlockende Würzigkeit, die durch Noten von Gartenkräutern verstärkt wird. Darüber hinaus kommen komplexe Aromen wie Schattenmorellen, schwarze Beeren, Leder und Tabak zum Vorschein. Ein gut strukturierter und raffinierter Rotwein aus Frankreichs renommierter Region Bordeaux.

Anbau und Vinifikation für den Chateau La Croix Chantecaille von Chateau La Croix Chantecaille

Dieser Cru Principal von Chateau La Croix Chantecaille wird als klassische Cuvée aus 65% Merlot und 35% Cabernet Sauvignon vinifiziert, die auf den besten Böden der Appellation Saint-Èmilion gedeihen. Die Erträge werden niedrig gehalten, um das Beste aus den Trauben herauszuholen. Das Weingut arbeitet nach ökologischen Standards der nachhaltigen Landwirtschaft, um die Böden und die Umwelt bestmöglich zu schützen. Die Weinlese wird manuell durchgeführt, wenn der optimale Reifegrad der Trauben erreicht ist. Nach der Lese, Pressung und Gärung erfolgt der Ausbau in französischen Barriques über einen Zeitraum von 12 Monaten, wobei ein Drittel neu und zwei Drittel gebraucht sind.

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