Aromen 🍾 Entdecken Sie den exquisiten Charakter des Champagner Vieilles Vignes Grand Cru Rosé - André Roger, gekennzeichnet durch seine feine Perlage und die zarte Roséfarbe.
🍓 Genießen Sie diesen Champagner als erfrischenden Aperitif bei festlichen Anlässen oder zu köstlichen Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten.
🌿 Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Pinot Noir Trauben, die bis zu 45 Jahre alt sind, aus der renommierten Grand-Cru-Lage Ay in der Champagne.
Champagner Vieilles Vignes Grand Cru Rosé - André Roger
Frankreich Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
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Steckbrief des Champagner Vieilles Vignes Grand Cru Rosé - André Roger
Die Pinot Noir Trauben für den Champagner Grand Rosé Grand Cru von André Roger stammen von bis zu 45 Jahre alten Rebstöcken aus der Grand-Cru-Lage Ay.
Im Glas schimmert eine zarte Rosé-Farbe mit glitzernden Akzenten und einer wunderbaren, feinen Perlage. Das Bouquet entfaltet über die Nase eine facettenreiche Aromenvielfalt – frische Düfte von bunten Blumensträußen, saftigen Walderdbeeren und reifen Kirschen werden von Noten frisch geschnittenen Heus und einem Hauch von Lindenblüten untermalt. Am Gaumen präsentiert sich dieser Champagner herrlich saftig mit einem weichen, samtigen Körper und ausdrucksstarken Erdbeernoten. Der mittellange Nachhall wird von Anklängen an Zitrusfrüchte sowie getrocknete Kräuter begleitet.
Vinifikation des Champagne André Roger Grand Rosé Grand Cru
Die Trauben für diesen herrlichen Schaumwein stammen aus der Grand-Cru-Lage Ay im französischen Anbaugebiet Champagne. Die Lese von den 45 Jahre alten Rebstöcken erfolgt ausschließlich von Hand, und das Lesegut wird umgehend in den Weinkeller gebracht. Dort werden die Trauben im Ganzen behutsam gepresst.
Die Moste werden anschliessend zum Teil in Holzfässern und zum Teil in Edelstahltanks vergoren. Für die zweite Gärung wird der Grundwein unter Zugabe der Fülldosage (Hefe und Zucker) in Flaschen gefüllt und im Weinkeller von André Roger zur Reife gelegt. Durch regelmäßiges Rütteln und Drehen sammelt sich allmählich die Hefe, die sich anfangs am Boden befand, im Flaschenhals. Dieser Schaumwein verbleibt mindestens 36 Monate auf der Hefe.
Schließlich wird dieser Champagner degorgiert. Dabei wird der Hefepfropf im Flaschenhals eingefroren und die Flasche geöffnet. Die Fehlmenge, die durch das Öffnen entsteht, wird mit einer Versanddosage (Zucker und Wein) aufgefüllt.
Speiseempfehlung für den André Roger Grand Rosé
Genießen Sie diesen Schaumwein aus Frankreich gut gekühlt als belebenden Aperitif zu verschiedenen Festlichkeiten.
Auszeichnungen für den Grand Rosé Grand Cru Champagner André Roger
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