Blanc Bordeaux AOC - Virecourt

Der Blanc Bordeaux von Virecourt aus dem Bordeaux zeigt im Glas eine strahlende, hellgelbe Farbnuance. Bereits beim ersten Duft verwöhnt der Blanc Bordeaux mit Aromen von Orangeblüte, Limetten und Grapefruit. Zu den fruchtigen Facetten des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Akzente.

Dieser Wein überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit bemerkenswert wenig Restzucker abgefüllt. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und dabei erfreut dieser Franzose trotz aller Trockenheit mit einer feinen Balance. Aroma benötigt nicht zwingend Süße. Am Gaumen besticht dieser agile Weißwein durch eine äußerst knackige Textur. Der Abgang dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Bordeaux wird schließlich von einem bemerkenswerten Nachhall geprägt.

Vinifikation des Blanc Bordeaux von Virecourt

Der raffinierte Blanc Bordeaux aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Semillon kreiert wird. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend in das Presshaus. Dort werden sie sortiert und behutsam gepresst. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. An die Vinifikation schließt sich eine Reifung über mehrere Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Blanc Bordeaux von Virecourt

Genießen Sie diesen französischen Weißwein am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, fruchtigem Endiviensalat oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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