Altenberg Gutedel trocken - Weingut Walz

Im Glas zeigt der Altenberg Gutedel vom Weingut Walz eine strahlend platingelbe Farbe. Nach etwas Zeit präsentiert dieser deutsche Weißwein wunderbar intensive Aromen von Orange und Grüner Apfel, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen.

Der Geschmack dieses Weins ist angenehm trocken, da er nur 0,8 Gramm Restzucker aufweist. Wie es sich für einen Wein im höheren Preissegment gehört, begeistert dieser deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Aroma benötigt nicht zwingend Restzucker. Ausgewogen und komplex entfaltet sich dieser knackige Weißwein am Gaumen. Dank der moderaten Fruchtsäure verwöhnt der Altenberg Gutedel mit einem sanften Gefühl im Mund, während er gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit nichts vermissen lässt. Der Abgang dieses Weißweins aus der Region Baden beeindruckt schließlich mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Weingut Walz Altenberg Gutedel

Dieser ausgewogene deutsche Weißwein wird aus der Rebsorte Gutedel vinifiziert. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell in die Presserei. Dort werden sie sortiert und behutsam gepresst. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Altenberg Gutedel von Weingut Walz

Dieser deutsche Weißwein eignet sich hervorragend zu verschiedenen Speisen, ist jedoch auch pur ein Genuss.

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