Chardonnay Marlborough - Saint Clair Family Estate

De elegante Chardonnay Marlborough van het huis Saint Clair Family Estate komt met een stralend goudgeel in het glas. In de neus presenteert deze Saint Clair Family Estate witte wijn allerlei perziken en vijgen. Alsof dat nog niet indrukwekkend genoeg is, voegen zich door de rijping op roestvrij staal verdere aroma’s zoals galia meloen toe.

De Saint Clair Family Estate Chardonnay Marlborough smaakt aangenaam droog. Hij is met 2,8 gram restsuiker op de fles gebracht. Het gaat hier om een echte kwaliteitswijn, die zich duidelijk van eenvoudigere kwaliteiten onderscheidt en zo betovert deze Nieuw-Zeelander natuurlijk ondanks alle droogheid met de fijnste balans. Uitstekende smaak heeft nu eenmaal niet per se suiker nodig. Evenwichtig en veelzijdig presenteert deze fluwelige witte wijn zich aan het gehemelte. Door de gebalanceerde zuren streelt de Chardonnay Marlborough met een aangenaam gevoel het gehemelte, zonder daarbij aan frisheid in te boeten. De afdronk van deze jeugdige witte wijn uit de regio Zuidereiland Nieuw-Zeeland, meer bepaald uit Marlborough, weet tenslotte te begeesteren met een mooie nagalm.

Vinificatie van de Chardonnay Marlborough van Saint Clair Family Estate

Deze uitgebalanceerde witte wijn uit Nieuw-Zeeland wordt gemaakt van het druivenras Chardonnay. Na de wijnpluk komen de druiven direct in het pershuis. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lie, voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Schoteladvies bij de Saint Clair Family Estate Chardonnay Marlborough

Deze Nieuw-Zeelander is perfect als begeleidende wijn bij de meest uiteenlopende gerechten, maar is ook op zichzelf gedronken een genot.

• Meer producten van Saint Clair Family Estate