Saint Clair Family Estate

Het Saint Clair Family Estate is in het bezit van Neal en Judy Ibbotson.

Traditie en familieband

Neal en Judy behoren sinds 1978 tot de pioniers van de wijnbouw in de regio Marlborough. Oorspronkelijk werden de druiven geleverd aan lokale wijnbedrijven en daar gevinifieerd. Maar beiden wilden meer. De druiven met de hoogste kwaliteit moesten tot het einde in het bedrijf blijven om een eigen wijn te krijgen. En zo richtten zij in 1994 het Saint Claire Family Estate op. Naamgever was de familie Sinclair, in wiens bezit het wijngoed vroeger was. De Ibbotsons hebben zich ten doel gesteld wereldklassewijnen te creëren die de klanten misschien niet zo verwachten. In de loop der jaren heeft vooral Neil een uitgebreide wijnkennis verworven en combineert deze samen met zijn team op slimme wijze met de omstandigheden rond Marlborough. Inmiddels werkt al de volgende generatie in het familiebedrijf. Zoon Tony en de dochters Sarina en Julie zijn allemaal actief op het gebied van verkoop, design en marketing.

De wijngaarden en de kwaliteit

Saint Clair gebruikt voor zijn wijnen verschillende wijnbouwregio’s in Nieuw-Zeeland. De bekendste is zeker Marlborough. Deze ligt in het zuidoosten van het eiland en heeft zich in de loop der jaren ontwikkeld tot een van de bekendste gebieden van het land. Dit ligt zeker niet alleen aan de grootte van het wijnbouwgebied, maar ook de kwaliteit van de hier gevinifieerde druiven draagt bij aan de bekendheid. De droge, zonnige dagen en de duidelijk koelere nachten hebben een zeer positief effect op de ontwikkeling van de druiven. Bijzondere percelen van Saint Clair zijn daarbij vooral het

• Wairauvallei
• Awateravallei
• Urevallei
• en Gimblett Gravels.

Andere aanwijzingen voor een uitstekende kwaliteit zijn een duurzame aanpak, het uitdunnen van vruchten en scheuten en altijd de blik op het grote geheel. Na de oogst worden de vruchten vrij snel van de wijnstok via de pers naar de tank en de vaten getransporteerd, om zo de fruitkwaliteit en het karakter te behouden.

Nieuw-Zeeland

De eilandengroep is bekend om zijn natuurrijkdom en zijn adembenemende landschappen. Maar ook enkele opmerkelijke wijnbouwgebieden bepalen het aantrekkelijke landschap. Het Nieuw-Zeelandse wijnbouwgebied is het zuidelijkste wijnbouwgebied ter wereld, dat door het bergmassief in het westen wordt beschermd tegen de sterke winden. Het Noordereiland en het Zuidereiland vertonen daarbij nog verschillende klimatologische omstandigheden. Het dichter bevolkte, maar kleinere en warmere eiland is het Noordereiland. Op het grotere Zuidereiland bevindt zich ca. 60% van het totale wijnbouwareaal van Nieuw-Zeeland. Het oceanische, zonnige klimaat, de stenige bodems en de hoge neerslaghoeveelheden bepalen het succes van de hier geperste wijnen.