Bodegas Montecillo

Rioja Alta telt talloze bodega's die zich hebben gevestigd aan en rond de rivier de Ebro, maar bijna geen enkele kan terugblikken op zo'n lange succesgeschiedenis als Bodegas Montecillo . 

Bodegas Montecillo - voortreffelijke rode wijnen uit de Rioja-wijnstreek

De in 1870 opgerichte wijnmakerij in de buurt van Fuenmayor, de oude wijnstad niet ver van de rivier de Ebro, berust op het samenspel van traditionele wijnbouw en moderne kelderfaciliteiten. De zeer late handmatige oogst van rijpe druiven zorgt voor het perfecte evenwicht tussen fruit, zuurgraad en aroma. Dit resulteert in de typische wijnen in de klassieke moderne Montecillo stijl.

Van een kleine bodega tot een gerenommeerd topwijngoed

Bodegas Montecillo, de wijnkelder op de kleine berg, wordt sinds de oprichting met vooruitziende blik beheerd door Celestino Navajas Mature. Zijn zoon leerde het vak in Bordeaux, wat onmiddellijk overging in de teelt van de plaatselijk typische druivensoort Tempranillo. Jaren later, onder leiding van José Luis Navajas, stopten de vernieuwingen in de wijngaard en de kelder niet. Toen de befaamde familie Osborne de bodega in 1973 overnam, kreeg Montecillo een nieuwe vorm. Grote investeringen in nieuwe faciliteiten en moderne technieken kwamen voort uit de oorspronkelijke wens van de oprichters om de wijn te vestigen die internationaal emblematisch is voor Rioja, maar niet om hun gedachten te sluiten voor de toekomst. Persoonlijkheden als Marie Martinez zorgden ervoor dat er geen stilstand zou zijn. Rocío Osborne en wijnmaakster Mercedes García Ruperez. 

Wijnbouw bij Bodegas Montecillo

De teelt bij Bodegas Montecillo concentreert zich tegenwoordig, net als in het verleden, op oude wijnstokken, die minder opbrengen maar de wijnen een sterk karakter geven. De wijngaarden liggen tot 800 meter boven de zeespiegel en worden door koele winden rondgeblazen. Hierdoor ondergaan de druivenrassen een langzame rijpingsfase, wat resulteert in intense zuren, fruit en aroma's. Na de selectie van de beste druiven gaat de oogst naar de eigen kelder van het domein. De most van het voorzichtig geperste beslag gist in verschillende tanks, waardoor een complex samenspel in de wijn ontstaat. De keldermeester Mercedes García Ruperez heeft de beschikking over conventionele roestvrijstalen tanks en Ganimede tanks. Deze laatste zijn ideaal voor een weelderige extractie van kleur- en gistingsstoffen en voor de afscheiding van fijne tannines uit de druivenschil en de hardere tannines uit de druivenpitten.

Lijst van druivenrassen van Bodegas Montecillo

• Tempranillo
• Graciano
• Garnacha
• Mazuelo
• Viura
• Tempranillo Blanco
• Sauvignon Blanc
• Albraiño
• Verdejo

Ten slotte rijpen de complexe en krachtige rode wijnen in een van de 20.000 Franse of Amerikaanse eiken vaten tot ze perfect zijn. Bodegas Montecillo heeft vele vinificatiemogelijkheden, maar het resultaat is altijd een op vat gerijpte Rioja-wijn van hoge kwaliteit uit Fuenmayor die traditie en moderniteit in harmonie brengt.