Alpaca Chardonnay Valle Central DO - Viña San Pedro Tarapacá

De Alpaca Chardonnay Valle Central uit de wijnbouwregio Valle Central toont zich in het glas met een stralende lichtgele kleur. Deze wijn onthult in het glas heerlijk expressieve noten van appel, peer, perzik en citroen. Daar voegen zich hints van andere vruchten bij.

In de mond begint de Alpaca Chardonnay Valle Central van Viña San Pedro Tarapacá heerlijk aromatisch, fruitig en gebalanceerd. Op de tong kenmerkt deze evenwichtige witte wijn zich door een buitengewoon lichte textuur. Door zijn levendige fruitzuur komt de Alpaca Chardonnay Valle Central in de mond indrukwekkend fris en levendig naar voren. In de afdronk verrast deze jeugdige witte wijn uit de regio Valle Central tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw laten zich hints van banaan en perzik zien.

Vinificatie van de Alpaca Chardonnay Valle Central van Viña San Pedro Tarapacá

Deze gebalanceerde witte wijn uit Chili is gecuveerd uit de druivensoorten Chardonnay en Semillon. Na de oogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn uiteindelijk in flessen wordt gedaan.

Spijsadvies voor de Alpaca Chardonnay Valle Central van Viña San Pedro Tarapacá

Deze Chileen is perfect als begeleider bij een verscheidenheid aan gerechten, maar is ook solo gedronken een genot.

• Meer producten van Viña San Pedro Tarapacá