Zweigelt - Weingut Bründlmayer

In het glas toont de Zweigelt uit de pen van Bründlmayer een briljant glinsterende lichtrode kleur. In het glas presenteert deze rode wijn van Bründlmayer aroma’s van peren, rozen, nashipeer, sering en appels, aangevuld met verdere fruitige nuances. In de mond opent de Zweigelt van Bründlmayer heerlijk droog, gripvol en aromatisch. Op de tong presenteert de textuur van deze lichtvoetige rode wijn zich wonderbaarlijk vlezig. In de afdronk begeestert deze jeugdige wijn uit de wijnstreek Neder-Oostenrijk tenslotte met een opmerkelijke lengte. Opnieuw tonen zich hints van viooltjes en lelies.

Vinificatie van de Bründlmayer Zweigelt

De elegante Zweigelt uit Oostenrijk is een cépagewijn, gevinifieerd uit het druivenras Zweigelt. De druiven voor deze rode wijn uit Oostenrijk worden, wanneer ze perfect rijp zijn, uitsluitend met de hand geoogst. Na de oogst komen de druiven onmiddellijk in het pershuis. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in groot hout bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop wordt de Zweigelt nog enkele maanden opgevoed in vaten van Oostenrijkse eik.

Spijsadvies voor de Zweigelt van Bründlmayer

Geniet van deze rode wijn uit Oostenrijk bij voorkeur op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij rucola-penne, pompoenschotel of koolrolletjes.

• Meer producten van Weingut Bründlmayer