Weingut Klein

Weingut Klein - Wijnbouw sinds 15 generaties

Het wijngoed Klein bevindt zich in Hainfeld in de Pfalz. Het landgoed is al sinds de 17e eeuw in handen van de familie Klein. Wolff Klein verwierf de eerste wijngaard op 12 augustus 1659 en richtte daarmee het familiebedrijf op. Tegenwoordig wordt het landgoed gerund door broers en zussen Barbara en Peter Klein, de 15e generatie. Barbara is een staatsgediplomeerd technicus voor wijnbouw en oenologie, en in haar handen ligt de uitvoering van de creatieve ideeën van haar broer, samen met keldermeester Pascal Schlosser. Peter van zijn kant is afgestudeerd ingenieur in wijnbouw en oenologie en is reeds actief in de wijngaard.

Wijnbouw op de zuidelijke wijnroute - Klein Winery

26 hectare wijngaarden behoren tot de Klein Winery. Ze liggen verspreid langs de Haardtrand en in het Modenbachtal, gelegen op de zuidelijke wijnroute. De bodems hier worden gekenmerkt door leisteen, löss, zandsteen en leem. Deze diversiteit maakt een verscheidenheid aan druivensoorten mogelijk, niet alleen de gebruikelijke uit de streek. Bijvoorbeeld:

• Pinot Blanc
• Pinot Gris
• Syrah
• Tempranillo
• Grüner Veltliner
• Chardonnay
• Gele muskaatwijn
• Riesling
• Sauvignon Blanc

De hoogtepunten van het landgoed zijn de wijngaarden Altenforst en Kalmit, waar de 4 landgoedwijnen worden geproduceerd. De Kleins vertrouwen op strikt handwerk in de wijngaarden, zodat bijna elke druif afzonderlijk wordt geplukt om alleen het beste oogstmateriaal uit te sorteren.

In de kelder van de Klein wijnmakerij

De volgende stap begint in de kelder. Zo min mogelijk ingrijpen in de natuur en de wijn de ruimte geven om zijn eigen karakter te ontwikkelen, is hier het devies. De Kleins beschrijven het zo:

"Omdat je geen goede wijn kunt maken. Wij geven onze wijnen gewoon een creatief kader, en zij doen de rest zelf."

De wijnen rijpen in roestvrijstalen en houten vaten, en voor de rode sitewijnen wordt barrique gebruikt om de Pfalzwijnen een vleugje internationaliteit te geven. Sauvignon Blan en Scheurebe daarentegen worden gerijpt in tonneau, een groot houten vat, een specialiteit van het huis. In de kelder van het wijnhuis Klein worden witte wijnen, rode wijnen, roséwijnen en mousserende wijnen geproduceerd