Tempranillo trocken - Biorebe - 6x Vorteilspaket

De elegante Tempranillo van Biorebe kabbelt met een helder robijnrood in het glas. Het bouquet van deze rode wijn uit Castilië - León betovert met nuances van framboos, zure kers en braam. Volgen we de aromatiek verder, dan komen er tonen van leer bij.

In de mond opent de Tempranillo van Biorebe heerlijk aromatisch, fruitig en in balans. In de mond presenteert de textuur van deze evenwichtige rode wijn zich wonderbaarlijk licht en fluweelzacht. Door de uitgebalanceerde zuren schmeichelt de Tempranillo met een fluwelig mondgevoel, zonder daarbij aan sappige levendigheid te verliezen. De finale van deze rode wijn uit de wijnstreek Castilië - León overtuigt tenslotte met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Tempranillo van Biorebe

Bij deze rode wijn ligt de focus duidelijk op één druivensoort, namelijk Tempranillo. Voor deze wonderbaarlijk uitgebalanceerde monocépagewijn van Biorebe werden alleen volmaakt gezonde druiven geoogst. Na de oogst komen de druiven zo snel mogelijk in het pershuis. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting kan de Tempranillo zich gedurende enkele maanden verder harmoniseren op de fijne lies.

Spijsaanbeveling voor de Tempranillo van Biorebe

Geniet van deze rode wijn uit Spanje het best op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van Thaise komkommersalade, rucola-penne of citroen-chili-kip met bulgur.

• Meer producten van Biorebe