Sauvignon Blanc feinherb 3,0 l Bag in Box - Maybach

Met de Peter Mertes Maybach Sauvignon Blanc komt een eersteklas witte wijn in het gezwenkte glas. Daarin biedt hij een wonderbaarlijk briljante, lichtgele kleur. In het glas toont deze witte wijn van Peter Mertes aroma’s van witte aalbessen, abrikozen, mirabellen, kruisbessen en nectarines, aangevuld met verdere fruitige nuances. De lichtvoetige Peter Mertes Maybach Sauvignon Blanc onthult op de tong een ongelooflijk fruitige smaak, wat niet in de laatste plaats te danken is aan zijn restsüsse profiel.

Lichtvoetig en veelzijdig presenteert deze fluwelige witte wijn zich aan het gehemelte. Door zijn markante zuren presenteert de Maybach Sauvignon Blanc zich in de mond heerlijk fris en levendig. In de afdronk overtuigt deze wijn uit de wijnstreek Rheinhessen tenslotte met een mooie lengte. Er tonen zich opnieuw hints van mirabel en abrikoos.

Vinificatie van de Maybach Sauvignon Blanc van Peter Mertes

De basis voor de elegante Maybach Sauvignon Blanc uit Duitsland zijn druiven van het druivenras Sauvignon Blanc. Na de oogst komen de druiven direct in het pershuis. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de vergisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de vergisting rijpt de wijn enkele maanden sur lie voordat hij uiteindelijk wordt afgetapt. Na de voltooiing van de wijn wordt de Maybach Sauvignon Blanc voorzichtig geharmoniseerd.

Spijsadvies bij de Peter Mertes Maybach Sauvignon Blanc

Geniet van deze witte wijn uit Duitsland bij voorkeur goed gekoeld, bij 8 - 10°C, als begeleider van roerbakgroenten met vis, fruitige andijviesalade of aspergesalade met quinoa.

• Meer producten van Maybach