Reposado Tequila - Tequila 1800

Tequila Reposado - Casa Mexicana staat voor pure agave, fijne rijping en zinnelijke diepgang. Deze spirituose komt uit Mexico en heeft 38,0% vol. De kleur toont een rijke gouden gloed in het glas. Het licht speelt op het oppervlak als vloeibare barnsteen. Fijne slierten vloeien rustig langs de wand en getuigen van een zachte textuur.

In de neus opent zich een warme geur van rijpe agave. Karamel voegt zich er romig bij. Rijp fruit zoals gele pruim en peer spelen mee. Fijne vanille, lichte honing en een vleugje toffee ronden de aura af. Een zweem kaneel, witte peper en subtiele eik zetten nobele accenten. De aromatiek voelt helder, gebalanceerd en diep.

In de mond toont de tequila zich fluweelachtig en toch levendig. De agave levert de kern met zoete kruidigheid. Karamel sluit zich aan zonder plakkerig te worden. Noten van rijp fruit, een vleugje citrus en wat nectar voegen frisheid toe. Fijne roostertonen en vanille glijden zacht over de tong. De textuur blijft zijdezacht, de structuur blijft precies.

De afdronk is lang en harmonieus. Warme eik, fijne karamel en agavezoetheid blijven nazinderen. Een vleugje cacao flitst op. Lichte peperkruidigheid zorgt voor grip. De indruk blijft edel en helder. Een Reposado met finesse, diepte en charme.

1. Neus: rijpe agave, karamel, vanille, peer, kaneel, fijne eik.
2. Smaak: zijdezacht, zoete kruidigheid, toffee, geel fruit, citrus, roostertonen.
3. Afdronk: lang, warm, agave, karamel, cacao, zachte peperkruidigheid.

- Pure blauwe Weber-agave voor duidelijke typiciteit.
- Gouden vattoon met zachte vanille en toffee.
- Zijdezachte textuur, gebalanceerd en rond.
- Perfect puur, in een Highball of in de Margarita.

De fles bevat 0,7 l en past ideaal in de thuisbar. 38,0% vol laten de aroma's zuiver tot hun recht komen. Serveer bij 16 tot 18 graden in een nosingglas. Geef de druppel drie minuten lucht in het glas. Zo toont hij diepte, helderheid en flair. Een druppel stil water kan de neus openen. Het genot blijft daarbij gefocust en verfijnd.

Wie tequila online wil kopen, zit hier helemaal goed. Deze premium Reposado biedt stijl, kracht en elegantie. Hij past bij het feestelijke avondje, de bar en de avond met vriendinnen. Nu eenvoudig bestellen en de magie van Mexico beleven. Tequila Reposado - Casa Mexicana levert genot met klasse en ziel.

Productie van de Tequila Reposado van Casa Mexicana

De basis vormt de blauwe Weber-agave uit Mexico. Ervaren jimadores oogsten alleen rijpe piñas. Het hart van de agave brengt de pure zoetheid. Het terroir schenkt kruidigheid, helderheid en minerale nuances. Zo ontstaat de stijl die hier zo duidelijk lijkt.

De piñas garen langzaam in de steenoven, de Horno. De hitte zet de zetmelen om in suikers. Een subtiele roasttoon ontstaat en blijft zacht in het distillaat. Na het garen volgt de molen. Tahona of rollen lossen het sap uit de vezel. De most toont zoete agave-tonen met een fijne rooksnuif.

De fermentatie verloopt gecontroleerd maar zacht. Zuivere gist zet suiker om in alcohol en aroma's. Open tanks geven luchtspel en fijne esters toe. Langzame gisting brengt diepte en rustige balans. Zo groeit het bouquet van agave, fruit en karamel.

De distillatie gebeurt meestal dubbel in koperen ketels. Koper bindt scherpe tonen en maakt de textuur gladder. Het middenstuk wordt precies afgesneden. Alleen het hart gaat de rijping in. Zo blijft de stijl helder, zacht en toch strak.

Als Reposado rust de tequila enkele maanden op eik. Meestal dienen ex-bourbonvaten met vanille en toffee. De houtporiën geven warme tonen aan het distillaat. Karamel, lichte specerijen en subtiele roostertonen ontstaan. De meester let op de balans tussen vat en agave.

Voor de botteling rust de blend zodat hij zich voegt. Een zachte filtering bewaart de aroma's. Geen zware ingreep verstoort het hart. Zo blijft het karakter edel, puur en authentiek. Tequila Reposado - Casa Mexicana toont de kunst van de Maestro Tequilero.

Serveeraanbevelingen voor de Tequila Reposado van Casa Mexicana

Puur in de tumbler of in het nosingglas toont hij formaat. Een grote ijsbal koelt langzaam en spaart het aroma. Een citroenzeste brengt frisheid en glans. Voor de bar is hij geschikt als nobele mixbasis. Zijn zachte volheid draagt zuur, zout en bitterheid.

Bij gerechten past hij zeer breed. Tacos al pastor met ananas en chili schitteren erbij. Gegrilde garnalen met limoen onderstrepen de frisheid. Ceviche met mango en koriander speelt met het fruit. Gebakken maïskolven met boter en chili smaken heerlijk. Donkere chocolade met zeezout bekroont het finale. Ook gerijpte Manchego vormt een edel contrast.

1. Tommy’s Margarita: 6 cl Reposado, 3 cl limoen, 2 cl agavesiroop. Krachtig shaken, op ijs, met zoutrand serveren.
2. Paloma: 5 cl Reposado, roze grapefruitlimonade, 1 scheutje limoen, snufje zout. In een highball op ijs, zacht roeren.
3. Reposado Old Fashioned: 6 cl Reposado, 0,5 cl agavesiroop, 2 dashes bitters, zeste van sinaasappel. Roeren op ijs, in de tumbler serveren.

- Past bij tacos, ceviche, garnalen, Maultaschen met chiliboter.
- Ideaal voor Margarita, Paloma, Old Fashioned twist.
- Krachtig genoeg voor rokerige BBQ's, maar toch verfijnd bij vis.
- Een alleskunner voor bar, keuken en lounge.

Wie nu zin heeft in gouden agave, slaat toe. Tequila Reposado - Casa Mexicana nodigt uit tot pure elegantie. Zijn aroma's vloeien zacht, helder en charmant. Deze spirituose staat voor stijl, diepte en flair. Geniet hem puur, op ijs of in de verfijnde cocktail.

De spirituele kunst uit Mexico leeft in dit glas. Fijne agave, zachte eik en pure balans betoveren. Tequila Reposado - Casa Mexicana blijft een trouwe metgezel voor fijne uren. Nu online ontdekken en met plezier delen.

• Meer producten van Tequila 1800