O Pinot Noir - Emiliana

De O Pinot Noir - Emiliana presenteert zich in een diepe robijnrode kleur, die al voorbereidt op een intensieve genietervaring. De fijne aroma’s van rijpe rode bessen, in het bijzonder kersen en aardbeien, versmelten harmonieus met subtiele tonen van vanilleachtige eik en een vleugje specerijen. In de mond toont deze Pinot Noir zich elegant en goed gestructureerd, waarbij de fluweelzachte tannines en de frisse zuurgraad een evenwichtige en langdurige smaakbeleving creëren.

Vinificatie van de O Pinot Noir van Emiliana

De druiven voor de O Pinot Noir - Emiliana zijn afkomstig uit de door de zon verwendewijngaarden in het hart van Chili, waar ze onder optimale klimatologische omstandigheden kunnen rijpen. Na de handmatige oogst worden de druiven voorzichtig verwerkt. De vinificatie vindt gedeeltelijk plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de frisse fruitaroma’s te behouden. Aansluitend rijpt de wijn in Franse eikenhouten vaten, waardoor de wijn extra complexiteit en finesse krijgt. Deze zorgvuldige behandeling zorgt ervoor dat de karakteristieke aroma’s van Pinot Noir volledig tot hun recht komen en de smaakbeleving wordt geperfectioneerd.

Spijsaanbeveling voor de O Pinot Noir van Emiliana

De O Pinot Noir - Emiliana is de perfecte begeleider van een grote verscheidenheid aan gerechten. Geniet ervan bij gegrild lamsvlees of bij hartige paddenstoelenrisotto. Ook lichte gevogeltegerechten, zoals bijvoorbeeld een kruidenkippetje of Aziatisch geïnspireerde gerechten met lichte sojasaus, harmoneren uitstekend met deze wijn. De elegante smaak en de verfijnde structuur maken hem tot een uitstekende keuze voor een onvergetelijk diner, waarbij hij gegarandeerd het hoogtepunt op tafel zal zijn.

• Meer producten van Emiliana