Juwel Weine - Juliane Eller

Generatiewissel - van Eller naar Juwel Weine

In 1984 richtten Ingrid en Thomas Eller hun eigen wijnbedrijf op in Rheinhessen, rond Alsheim, het voorgangersbedrijf van Juwel Weine. Dochter Juliane Eller nam het ouderlijk bedrijf in 2013 over, nadat de jonge wijnmaakster haar studie in Geisenheim had afgerond. Op dat moment was ze nog maar 23 jaar oud. Ze stond te popelen om haar creativiteit de vrije loop te laten en wilde beslist iets nieuws realiseren. De naam Juwel is samengesteld uit de eerste twee letters van haar voor- en achternaam, in het midden een W voor wijn.

Juliane Eller zette het hele bedrijf vanaf de basis op zijn kop. De 25 aangeplante druivenrassen reduceerde ze drastisch tot 5, bovendien worden de druiven met de hand geoogst. Daarnaast zet ze het bedrijf stap voor stap om naar biologische teelt. Nu al ziet ze volledig af van kunstmest en pesticiden.

Van wijngaard naar kelder

Binnenkort moeten bij Weingut Juwel uitsluitend nog biologisch geproduceerde wijnen worden gemaakt. De druiven worden uitsluitend met de hand geoogst, zorgvuldig met schaar en emmer. Zo wordt er al in de wijngaard streng geselecteerd om alleen onberispelijk druivenmateriaal de kelder in te brengen. In de kelder gaat het zorgvuldige werk verder. De wijnen worden spontaan en met natuurlijke gisten vergist, rode wijnen genieten vervolgens nog rijpingstijd in barrique.

Ligging en bodems

Ongeveer 20 hectare wijngaard kan Juliane Eller en Weingut Juwel haar eigendom noemen. Hier worden 5 verschillende druivenrassen aangeplant:

• Riesling
• Weißburgunder
• Grauburgunder
• Silvaner
• Spätburgunder

De bodems bestaan hier in de eerste plaats uit lössleem, klei en kalk. De Riesling groeit uitstekend in de Alsheimer Frühmesse, de bekendste ligging hier, die op natuurlijke wijze wordt bewerkt.

Onderscheidingen

De innovatieve Juwel-wijnen en Weingut Juwel van Juliane Eller krijgen regelmatig awards. In de Gault & Millau is te lezen dat de Juwel-wijnen "typiciteit weerspiegelen en toegankelijkheid met hoge kwaliteit verenigen". Onderscheidingen en goede kritieken waren er onder andere van:

• Gault Millau
• Eichelmann
• Vinum

De wijnregio Rheinhessen

De wijnen van Juwel - Juliane Eller groeien en floreren in het met 26.500 hectare grootste wijnbouwgebied van Duitsland: Rheinhessen in Rijnland-Palts. Veel innovatieve en jonge wijnmakers en wijnbedrijven brengen van hieruit beweging op de wijnmarkt. Moderne techniek, kwaliteitsverhoging en nieuwe ideeën zorgen voor onmiskenbare en geweldige wijnen.

De wijnbouw in Rheinhessen kijkt terug op een meer dan 2000 jaar oude traditie. In de 19e eeuw vierden de wijnen uit Rheinhessen wereldwijd successen.

Bijzonder goed groeien en rijpen hier Riesling, Silvaner en de Bourgognerrassen, de bodems bestaan uit kalk, klei, zand, leem, leisteen, kwartsiet, porfier, vulkanisch gesteente, Rotliegend en sedimentlagen. Jaarlijks wordt in Rheinhessen 2,5 miljoen hectoliter wijn geproduceerd.

De bekendste wijngaarden in Rheinhessen:

• Hasenlauf
• Roter Hang
• Heerkretz
• Westhofener Morstein
• Westhofener Brunnenhäuschen
• Wormser Liebfrauenstift
• Kirchenstück
• Aulerde

FAIR'N GREEN - Juwel Weine nemen verantwoordelijkheid

JUWEL Weine is nu met het FAIR'N GREEN-certificaat onderscheiden! Dit certificaat legt de focus op het thema duurzaamheid en benadert de wijnbouw vanuit verschillende invalshoeken: ecologie, economie en het sociale. Daarbij worden elementen zoals milieubescherming, bevordering van de biodiversiteit, bescherming van natuurlijke hulpbronnen evenals behoud en opwaardering van het cultuurlandschap beschouwd en beoordeeld. Ook sociale verantwoordelijkheid, eerlijke lonen en maatschappelijke verantwoordelijkheid worden in aanmerking genomen.

Wijnmakers behoren al lang niet meer alleen tot de levensmiddelenproducenten. Zij zien zichzelf als hoeders van het landelijke cultureel erfgoed. Ze werken hand in hand met de natuur, creëren een ecosysteem, planten nieuwe wijngaarden aan en behouden deze voor toekomstige generaties. In de wijngaard wordt afgezien van organische meststoffen en herbiciden, en er wordt bijvoorbeeld waarde gehecht aan een goed afgestemd groenbeheer. Bij het afvullen van de wijnen worden milieuvriendelijkere lichtgewicht glazen flessen gebruikt, die in de productie minder grondstoffen verbruiken. Al deze punten maken deel uit van het uitgebreide concept dat het FAIR'N GREEN-certificaat inhoudt.