Husseys Vlei Sauvignon Blanc - Buitenverwachting

De Husseys Vlei Sauvignon Blanc van Buitenverwachting uit Westkaap presenteert in het glas een heldere, lichtgele kleur. In de neus toont deze Buitenverwachting witte wijn allerlei kruisbes. Als dat nog niet indrukwekkend genoeg is, voegen ook witte peper en groen gras zich toe door de rijping in roestvrij staal.

Op de smaak begint de Husseys Vlei Sauvignon Blanc van Buitenverwachting heerlijk droog, vol en aromatisch. De textuur van deze uitgebalanceerde witte wijn is prachtig knapperig. Door zijn vitale fruitzuren blaakt de Husseys Vlei Sauvignon Blanc aan de smaakpapillen ongelooflijk fris en levendig. In de afdronk begeestert deze jeugdige wijn uit de wijnregio Westkaap uiteindelijk met een opmerkelijke lengte. Opnieuw zijn tonen van kruisbes te ontdekken.

Vinificatie van de Husseys Vlei Sauvignon Blanc van Buitenverwachting

De basis voor de gebalanceerde Husseys Vlei Sauvignon Blanc uit Zuid-Afrika zijn druiven van de druivensoort Sauvignon Blanc. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar de pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens volgt de vergisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt afgesloten met enkele maanden rijping op de fijne lie voordat de wijn uiteindelijk wordt verwijderd.

Aanbevelingen voor het serveren van de Husseys Vlei Sauvignon Blanc van Buitenverwachting

Geniet van deze witte wijn uit Zuid-Afrika bij voorkeur gekoeld op 8 - 10°C, als begeleider bij wok-groenten met vis, noedels met gebakken worstballetjes of kokos-limoen-viscurry.

• Meer producten van Buitenverwachting