biologisch 
biologisch 
Aroma's 🍏 De GV Grüner Veltliner bio van Peter Riegel verrast met een frisse en levendige textuur, die door zijn elegante opvoeding opvalt
🍤 Perfect bij gegrilde asperges of verse zeevruchten komt deze wijn met zijn aromatische veelzijdigheid tot leven en maakt van elk diner een feest
🇦🇹 Uit biologisch verbouwde druiven van de beste locaties in Oostenrijk ontstaat deze exquisite wijn, die de ziel van het land in elke fles brengt
GV Grüner Veltliner bio - Peter Riegel
Oostenrijk 
verpakking!
Meer informatie over GV Grüner Veltliner bio - Peter Riegel
De GV Grüner Veltliner bio overtuigt met een stralende, lichtgele kleur met groenachtige reflexen. Deze aantrekkelijke kleur is een teken van zijn frisheid en vitaliteit. De aroma's zijn een waar feest voor de zintuigen: Subtiele nootjes van groene appel en peer harmoniseren met een vleugje citrusvruchten, terwijl florale nuances van vlierbloesem en een fijne mineraliteit het karakter van de wijn onderstrepen. In de mond ontvouwt de GV Grüner Veltliner bio zich met een sprankelende zuurheid en een levendige textuur. De smaak is fruitig en tegelijkertijd kruidig, gekenmerkt door een warme toets die doet denken aan versgeperst citroensap en de mond verkwikt. De afdronk is langdurig en laat een verfrissende indruk achter die naar meer smaakt.
Vinificatie van de GV Grüner Veltliner bio van Peter Riegel
De vinificatie van de GV Grüner Veltliner bio begint met een zorgvuldige teelt van de druiven. Deze biologisch geteelde druiven komen uit de beste wijngaarden en worden in duurzame landbouw gekweekt. De oogst gebeurt met de hand om de kwaliteit van de druiven te waarborgen. Alleen de beste druiven komen in de kelders, waar de zorgvuldige persing plaatsvindt. Hierbij worden de druiven voorzichtig geperst om de aroma's zo optimaal mogelijk te extraheren. De most wordt vervolgens bij gecontroleerde temperaturen vergist om de fruitige en bloemige aroma's naar voren te halen. Na de vergisting wordt de wijn gerijpt op de fijne droesem voor een bepaalde tijd. Dit proces geeft de GV Grüner Veltliner bio zijn volledige structuur en complexiteit. Ten slotte wordt de wijn gebotteld en kan hij nu zijn volledige potentieel ontplooien.
Voedingsaanbevelingen bij de GV Grüner Veltliner bio van Peter Riegel
De GV Grüner Veltliner bio harmonieert uitstekend met een verscheidenheid aan gerechten. Hier zijn enkele aanbevelingen die de beleving van deze wijn perfect aanvullen:
- Gegrilde asperges met Parmezaan
- Verse zeevruchten, zoals sint-jakobsnoten of garnalen
- Een lichte tuin salade met een verfijnde vinaigrette
- Aziatische gerechten, zoals sushi of Thaise curry
- Pasta met pesto
- Ratatouille met courgette en paprika
- Gebakken kipfilet met citroen
- Visgerechten met kruiden
Of als aperitief of als maaltijdbegeleider, de GV Grüner Veltliner bio biedt een verscheidenheid aan mogelijkheden en verrijkt elk genietmoment.
- Meer producten van Peter Riegel
Harde feiten
