Grüner Veltliner - Laessiger

De hooggewaardeerde Grüner Veltiner uit het wijnbouwgebied Neder-Oostenrijk presenteert zich in het glas briljant glimmend platinageel. De neus van deze Laessiger witte wijn onthult allerlei soorten ananas, nashi peer, peren, papaja's en mango's. Alsof dat nog niet indrukwekkend was, voegt de roestvrijstalen rijping nog meer aroma's toe, zoals jeneverbes, lavas en mediterrane kruiden.

Deze witte wijn van Laessiger is de juiste keuze voor alle kenners die van droog houden. Hij is echter nooit droog of breekbaar, zoals men zou verwachten van een wijn voorbij de overtreffende trap. Deze lichte witte wijn presenteert zich lichtvoetig en complex in de mond. Dankzij de vitale fruitzuren presenteert de Grüner Veltiner zich indrukwekkend fris en levendig in de mond. De afdronk van deze witte wijn uit het wijnbouwgebied Neder-Oostenrijk, die kan rijpen, is uiteindelijk boeiend met een goede afdronk.

Vinificatie van de Laessiger Grüner Veltiner

Grüner VeltlinerDe elegante Grüner Veltiner uit Oostenrijk is een single-varietal wijn gemaakt van de druivensoort . Na de oogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door een paar maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Gastronomische aanbeveling voor de Grüner Veltiner van Laessiger

Ervaar deze witte wijn uit Oostenrijk bij voorkeur goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider van een pompoenschotel, groentestoofpot met pesto of spaghetti met kappertomatensaus.

Prijzen voor de Grüner Veltiner van Laessiger

Deze wijn uit Neder-Oostenrijk inspireert ons niet alleen, nee, zelfs bekende wijncritici hebben hem al medailles toegekend. Onder de beoordelingen zijn

• AWC Vienna International Wine Challenge - Zilver
• Berlin Wine Trophy - Goud
• Falstaff - 88 punten

• Meer producten van Laessiger