Weimarer Poetenweg Dornfelder Rosé - Werkstück Weimar

Im Glas zeigt der Weimarer Poetenweg Dornfelder Rosé aus dem Hause Werkstück Weimar eine brillante, schimmernde hellrote Nuance. Am Gaumen besticht dieser leichte Roséwein durch eine ausgesprochen geschmeidige Textur. Das Finale dieses frischen Roséweins aus der Weinregion Saale Unstrut überzeugt zudem mit einem angenehmen Nachklang.

Vinifikation des Weimarer Poetenweg Dornfelder Rosé von Werkstück Weimar

Dieser Roséwein konzentriert sich eindeutig auf eine einzige Rebsorte, nämlich Dornfelder. Für diesen ausgesprochen eleganten sortenreinen Wein von Werkstück Weimar wurde ausschließlich einwandfreies Traubenmaterial verwendet. Nach der Ernte gelangen die Trauben rasch in die Kellerei. Dort werden sie sorgfältig sortiert und sanft gepresst. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung wird der Weimarer Poetenweg Dornfelder Rosé behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Werkstück Weimar Weimarer Poetenweg Dornfelder Rosé

Dieser deutsche Roséwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Gerichten wie Kichererbsen-Curry, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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