Virginie T. Blanc Des Blancs Extra Brut - Champagne Virginie T.

Der elegante Virginie T. Blanc Des Blancs Extra Brut aus dem Hause Champagne Virginie T. rinnt mit leuchtendem Goldgelb ins Glas. Das Perlenspiel dieses Schaumwein präsentiert sich im Glas ungemein fein, elegant und langanhaltend. Beim Schwenken des Weinglases kann man bei diesem Schaumwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Im Glas offenbart dieser Schaumwein von Champagne Virginie T. Aromen von Zitronen, Jasmine, Akazien und Ananas, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Virginie T. Blanc Des Blancs Extra Brut am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Champagne, genauer gesagt aus der Champagne, besticht schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Kalkstein und Ton dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Virginie T. Blanc Des Blancs Extra Brut von Champagne Virginie T.

Der balancierte Virginie T. Blanc Des Blancs Extra Brut aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Chardonnay. In der Champagne wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein und Ton. Im Anschluss an die Weinlese werden die Weintrauben umgehend in die Kellerei gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung der Grundweine.

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