Villa des Causses Malbec IGP - Lionel Osmin & Cie

Der Villa des Causses Malbec aus der Weinregion Sud-Ouest präsentiert sich im Glas in leuchtendem Purpurrot. In der Nase entfaltet dieser Rotwein von Lionel Osmin & Cie ein Bukett aus Heidelbeeren, Maulbeeren, Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren. Doch damit nicht genug, auch Aromen von mediterranen Kräutern, Wacholder und Liebstöckel bereichern das Profil.

Dieser Rotwein von Lionel Osmin & Cie richtet sich an diejenigen, die ihren Wein so trocken wie möglich genießen möchten. Der Villa des Causses Malbec kommt diesem Ideal sehr nahe, da er mit nur 0,6 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Am Gaumen überzeugt dieser leichtfüßige Rotwein durch eine unglaublich samtige Textur. Mit seiner lebhaften Fruchtsäure zeigt der Villa des Causses Malbec am Gaumen eine beeindruckende Frische und Lebendigkeit. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Franzose aus der Weinbauregion Sud-Ouest schließlich mit einer schönen Länge, wobei sich erneut Maulbeeren und Schwarze Johannisbeeren andeuten.

Vinifikation des Villa des Causses Malbec von Lionel Osmin & Cie

Der elegante Villa des Causses Malbec aus Frankreich ist ein sortenreiner Wein, der aus der Rebsorte Malbec hergestellt wird. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, wo sie sortiert und sorgfältig gepresst werden. 

Speiseempfehlung für den Villa des Causses Malbec von Lionel Osmin & Cie

Dieser Rotwein aus Frankreich sollte am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend als Begleiter zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.

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