Rubin Sekt Tradition - Rotkäppchen

Dieser Schaumwein präsentiert sich im Glas sprudelnd und dynamisch. In ein Schaumweinglas gegossen, offenbart dieser Sekt aus der Alten Welt herrlich ausgeprägte Aromen von Heidelbeere, Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Maulbeere, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen.

Am Gaumen präsentiert sich die Struktur dieses leichten Sektes wunderbar samtig. Der Abgang dieses Sektes aus der Weinbauregion Saale Unstrut begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Nach der Handlese werden die Trauben rasch in die Kellerei gebracht, wo sie selektiert und sorgfältig aufgebrochen werden. Darauf folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Assemblage der Cuvée erfolgt der weitere Ausbau nach dem Charmat-Verfahren. Anschließend reift der Rotkäppchen Rubin Sekt Tradition für einige Monate in der Flasche, bevor er letztendlich degorgiert wird.

Speiseempfehlung für den Rubin Sekt Tradition von Rotkäppchen

Genießen Sie diesen Schaumwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kichererbsen-Curry, Pasta mit Bratwurstklößchen oder Lauchsuppe.

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