Rosé Dolorès Brut - Champagne Baron-Fuenté

Der Champagne Baron-Fuenté Rosé Dolorès Brut präsentiert sich als ausgezeichneter Champagner im geschwenkten Glas, das eine wunderbar brillante, goldgelbe Farbe aufzeigt. Im Mittelpunkt funkeln zudem charmante Glanzlichter. Idealerweise in einem Schaumweinglas serviert, entfaltet dieser Champagner aus der Alten Welt herrlich frische Aromen von Heidelbeeren, schwarzer Johannisbeere, Maulbeeren und Brombeeren, die durch Noten von Brioche, Hefezopf und Sahnebonbon abgerundet werden.

Am Gaumen begeistert die Textur dieses agilen Champagners mit einer wunderbar leichten und cremigen Konsistenz. Im Abgang überzeugt der Champagner aus der Region Champagne schließlich mit einer angenehmen Länge, wobei erneut Aromen von schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere zum Vorschein kommen. Im Nachklang gesellen sich zusätzlich mineralische Nuancen der kalksteinhaltigen Böden hinzu.

Vinifikation des Rosé Dolorès Brut von Champagne Baron-Fuenté

Dieser elegante Champagner aus Frankreich wird aus den Traubensorten Chardonnay, Pinot Meunier und Spätburgunder erzeugt. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in der Champagne, wo die Reben tief in kalksteinhaltige Böden wurzeln. Nach der Weinlese gelangen die Trauben unverzüglich in das Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig gepresst werden. Die Produktion des Champagners erfolgt klassisch durch Flaschengärung.

Speiseempfehlung für den Rosé Dolorès Brut von Champagne Baron-Fuenté

Dieser Champagner sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt ideal zu würziger Esskastaniensuppe, mit Couscous und Aprikosen gefüllten roten Zwiebeln oder Kokos-Kefir-Creme.

Auszeichnungen für den Rosé Dolorès Brut von Champagne Baron-Fuenté

Zusätzlich zu einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis kann dieser Champagner von Champagne Baron-Fuenté mit verschiedenen Auszeichnungen prahlen, darunter Medaillen und herausragende Bewertungen jenseits der 90 Punkte. Im Einzelnen sind dies:

• Berliner Wein Trophy - Gold
• Wine & Spirits Magazine - 92 Punkte

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