Riesling von glücklichen Trauben - Corvers-Kauter

Der Corvers-Kauter Riesling aus glücklichen Trauben bringt einen hochwertigen Bio-Weißwein ins Glas. Er offenbart eine strahlende, hellgelbe Farbe. In der Nase präsentiert dieser Weißwein von Corvers-Kauter Aromen von Mirabellen, Grapefruits und Pfirsichen, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Der Corvers-Kauter Riesling aus glücklichen Trauben zeigt sich dem Weingenießer erfreulich trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei keineswegs grob oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen entfaltet die Textur dieses ausgewogenen Weißweins eine wunderbare Seidigkeit. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure erfrischt der Riesling aus glücklichen Trauben den Gaumen mit lebendiger Frische. Im Abgang begeistert dieser junge Wein aus dem Rheingau mit einer schönen Länge und erneuten Anklängen von Pfirsich und Mirabelle.

Vinifikation des Riesling aus glücklichen Trauben von Corvers-Kauter

Bei diesem Wein liegt der klare Fokus auf einer Rebsorte, dem Riesling. Für diesen wunderbar harmonischen sortenreinen Wein von Corvers-Kauter wurde ausschließlich einwandfreies Traubenmaterial verwendet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. An die Vergärung schließt sich eine Reifung für mehrere Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Corvers-Kauter Riesling aus glücklichen Trauben

Dieser deutsche Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt hervorragend als Begleiter zu Kichererbsen-Curry, Lauchsuppe oder Kürbis-Auflauf.

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