Haardter Herrenletten Riesling trocken - Weinbiet Manufaktur

Im Glas zeigt der Riesling Haardter Herrenletten von Weinbiet Manufaktur eine strahlend hellgelbe Farbe. In der Nase offenbart dieser Weißwein des Weinbiet Manufaktur eine Vielzahl von Aromen, darunter Zitronen, grüner Apfel, Pfirsiche und Aprikosen.

Der Weinbiet Manufaktur Riesling Haardter Herrenletten präsentiert sich für den Weinenthusiasten herrlich trocken. Dabei tritt dieser Weißwein nie grobschlächtig oder karg auf, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Auf der Zunge überzeugt dieser harmonische Weißwein mit einer äußerst dichten Textur. Dank seiner markanten Fruchtsäure wirkt der Riesling Haardter Herrenletten am Gaumen wunderbar frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Wein aus der Pfalz mit bemerkenswerter Länge, wobei erneut Aromen von Aprikose und Pfirsich erkennbar sind. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten hinzu, die von den ton- und mergelhaltigen Böden stammen.

Vinifikation des Weinbiet Manufaktur Riesling Haardter Herrenletten

Dieser Weißwein legt den Fokus eindeutig auf eine einzelne Rebsorte, nämlich Riesling. Für diesen außergewöhnlich ausgewogenen, reinsortigen Wein der Weinbiet Manufaktur wurde ausschließlich makelloses Lesegut verwendet. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz, wo die Reben tief in die Böden aus Ton und Mergel wurzeln. Zum Zeitpunkt der optimalen Reife werden die Trauben für den Riesling Haardter Herrenletten besonders zügig und zu einer möglichst kühlen Tageszeit geerntet, um die Aromen zu bewahren. Nach der Handlese gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Eine Reifung auf der Feinhefe über mehrere Monate schließt sich an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Riesling Haardter Herrenletten von Weinbiet Manufaktur

Dieser deutsche Wein sollte idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er harmoniert perfekt mit Gerichten wie Nudeln mit Bratwurstklößchen, Kürbis-Auflauf oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

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